Cucina
Agriturismo Prestello
2017-02-22T14:30:50+00:00
La cucina dell’Agriturismo Prestello accoglie tutti gli appassionati della buona tavola in un ambiente caratteristico e rustico.
La nostra sfida è recuperare il cibo perduto e i sapori radicati nella memoria profonda per trasformarli in piatti dal carattere contemporaneo; in tempi moderni l’obiettivo è coniugare elementi della tradizione e prodotti del territorio (in gran parte a Km 0) con materie prime biologiche di alta qualità, per offrire una cucina sempre attenta alla sostanza ma anche al benessere.
La costante ricerca, produzione e lavorazione delle materie “povere” costituiscono l’essenziale e antica naturalezza alla base di una più ricercata proposta gastronomica.
Ingredienti, sapori e profumi dalla spiccata personalità, che uniti al desiderio di esplorare le nostre radici in una chiave più attuale, offrano un’emozionale scoperta dei prodotti e del territorio.
Collaboriamo con le migliori aziende agricole che condividono la nostra filosofia
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